MARDİN MUTFAĞI :::

Dünyaca ünlü şefler, Mardin'de tandır ekmeği yaptı
11 Mart 2019 Pazartesi Saat 09:38

Dünyaca ünlü şefler, Mardin'de tandır ekmeği yaptı

Basque Dünya Aşçılık Ödülleri'nde dünyanın ilk 10 şefi arasına giren Mardinli Şef Ebru B >>>

Mardin'in sınırlarını aşan asırlık lezzet!
14 Şubat 2019 Perşembe Saat 11:08

Mardin'in sınırlarını aşan asırlık lezzet!

123 yıldır bıçakla çekilen eti kebaba dönüştüren Mardin'in lezzet durağı Kebapçı Rıdo, >>>

Özel günlerin tadımlık lezzeti: Mırra
30 Ocak 2019 Çarşamba Saat 11:47

Özel günlerin tadımlık lezzeti: Mırra

Mangal ateşinde 3 saati aşkın süre pişirilen mırra kahvesi, Mardin'de yoğun olarak tüketiliy >>>

Siparişlere yetişemiyorlar
10 Aralık 2018 Pazartesi Saat 09:58

Siparişlere yetişemiyorlar

Mardin’de unutulmaya yüz tutan Süryani çöreğini Hindistan’dan getirdikleri 32 çeşit bahar >>>

Kar ile pekmezden
05 Ocak 2016 Salı Saat 19:23

Kar ile pekmezden "tavıtselç" keyfi

Mardin'de bazı vatandaşlar, kar ile pekmezi karıştırıp "karlambaç" tatlısı yaparak tüketiy >>>

Mardin Mutfağını Dünyaya tanıtan adam: SÜLEYMAN ENGİN
04 Eylül 2015 Cuma Saat 13:43

Mardin Mutfağını Dünyaya tanıtan adam: SÜLEYMAN ENGİN

Cuma Söyleşilerimizin bu hafta ki konuğu Milli aşçımız Süleyman Engin. Aşçının da Milli' >>>

Midyat’ın kavun cezeryesi : Kedidê
25 Ağustos 2015 Salı Saat 17:27

Midyat’ın kavun cezeryesi : Kedidê

Kendine has kavunları ile meşhur olan Midyat’ta kavundan Kedidê diye adlandırılan cezerye yap >>>

Midyatlılar Acuru İhraç Ediyor
25 Ağustos 2015 Salı Saat 15:54

Midyatlılar Acuru İhraç Ediyor

Midyat'a has ve tamamen susuz topraklarda yetişen acur ve turşuluk salatalıklar büyük illere g >>>

Mardin’in lezzetleri Ankara’da
03 Şubat 2015 Salı Saat 17:51

Mardin’in lezzetleri Ankara’da

Geçen yıl mayıs ayında Ankara Birlik Mahallesi'nde açılan Mardin Kültür Evi MAREV’in üst >>>

Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler
25 Kasım 2014 Salı Saat 16:11

Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesi olan 'Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi P >>>

Mardin Mutfağı dünyaya tanıtılıyor
24 Ekim 2014 Cuma Saat 15:55

Mardin Mutfağı dünyaya tanıtılıyor

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesi olan ‘Mardin'de Gastronomi Mesleğinin Geliştirilmesi Projes >>>

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesine Davetlisiniz
20 Ekim 2014 Pazartesi Saat 09:44

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesine Davetlisiniz

Her yönü ile geniş bir proje desteğine ihtiyacı olan güzel şehrimiz Mardin'de şu aralar uygu >>>

Midyat Acur turşusu tezgahlardaki yerini aldı
18 Eylül 2014 Perşembe Saat 19:11

Midyat Acur turşusu tezgahlardaki yerini aldı

Midyat ilçesinde üretilen acurun turşusu, tezgâhlarda satılmaya başlandı.

Mardin Mutfağını Dünyaya tanıtacak!
10 Temmuz 2014 Perşembe Saat 15:34

Mardin Mutfağını Dünyaya tanıtacak!

Mardinli Milli aşçımız ve aynı zamanda TRT 6'de Kürtçe yemek programı hazırlayıp sunan Sü >>>

Filiz Makarna makarna severlerle buluştu
27 Şubat 2014 Perşembe Saat 16:22

Filiz Makarna makarna severlerle buluştu

Türkiye’nin 40 yıllık vazgeçilmez lezzeti Filiz, 20-23 Şubat tarihleri arasında Mardin’de >>>

Tatlıcıları Bayram telaşı sardı
12 Ekim 2013 Cumartesi Saat 11:19

Tatlıcıları Bayram telaşı sardı

Tatlıcı esnafı, bayram siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor.

Kurban Nasıl Kesilir?
12 Ekim 2013 Cumartesi Saat 11:13

Kurban Nasıl Kesilir?

Nisap miktarı para veya mal sahibi olan her Müslümanın kesmesi gereken kurbanın şartları nele >>>

Mardin'in yöresel tatlarından Mumbar
21 Ağustos 2013 Çarşamba Saat 11:31

Mardin'in yöresel tatlarından Mumbar

Mardin'in yöresel tatlarından Mumbar tarifi, Mutfağım programında...

İşkembe Dolması(Kibe) ve Bumbar Dolması
28 Haziran 2012 Perşembe Saat 20:27

İşkembe Dolması(Kibe) ve Bumbar Dolması

Yetkin Kavak'ın İşkembe Dolması(Kibe) ve Bumbar Dolması yemek tarifi

Kaburga Dolması
28 Haziran 2012 Perşembe Saat 20:24

Kaburga Dolması

Yetkin Kavak'ın Kaburga Dolması Tarifesi

Mardin'de Mutfak Kültürü
28 Haziran 2012 Perşembe Saat 20:22

Mardin'de Mutfak Kültürü

Bir çok kavime ev sahipliği yapması ve kervan yollarının kesiştiği bir noktada yer almasında >>>

YORUMLANANLAR :::

Nusaybin ile Aksaray Ticaret Borsaları kardeş oldu

Aksaray Ticaret Borsası(ATB) ve Nusaybin Ticaret B [...]

1 gün önce...

Eşbaşkanlara tebrik ziyaretleri sürüyor

Mardin Büyükşehir Belediyesi Eş Başkanları Ahmet T [...]

1 gün önce...

Başsavcılık koltuğuna 10 yaşındaki Nazlı oturdu

Mardin Cumhuriyet Başsavcısı Ahmet Bektaş, 23 Nisa [...]

1 gün önce...

HDP'den Kılıçdaroğlu'na geçmiş olsun ziyareti

HDP Eş Genel Başkanları Pervin Buldan ve Sezai Tem [...]

1 gün önce...

Memura çifte zam müjdesi! İşte detaylar

Enflasyon tahminlerine göre Temmuz'da memurlara yü [...]

1 gün önce...

MARDİNLİFE TV CANLI YAYIN