Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler

Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler
25 Kasım 2014 Salı Saat 16:11 0

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesi olan 'Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi'ne 428 kişi başvurunca ek sınıflar oluşturuldu.

Mardin'in yöresel yemeklerinin tanıtımı için milli aşçı Süleyman Engin tarafından hazırlanan ve Avrupa Birliği (AB) ve Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nca desteklenen ‘Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi’ kapsamında açılan 75 kişilik kontenjana 428 kişi başvurdu.
Başvuruların yapıldığı Mardin Halk Eğitim Müdürlüğü’nde açıklamalarda bulunan Milli Aşçı Süleyman Engin, çok zengin olan yöre mutfağının dünyaya açılması için 2 yıl önce hazırladığı projenin AB tarafından kabul edildiğini ve şuan başvuruları aldıklarını söyledi.
Türkiye'nin en kapsamlı gastronomi projesinin AB tarafından kabul edildiğini hatırlatan Engin, “Proje kapsamında 75 kişiyi eğitecektir, ancak yoğun bir başvuru ile karşılaştık. Bunun üzerine Vali Bey ile görüştük ve ek sınıf talebinde bulundu. Vali Bey bu konuda bize yardımcı olacak. 75 kişinin yanında 50’e yakın kişiye daha ek sınıflarda eğiteceğiz. Ama maalesef birçok kişiyi elemek zorunda kaldık. Mardin’de çok büyük bir olimpiyat olacak. Mardin’de Mayıs ayında bir festival düzenlenecek. Önlü aşçılar kendi aralarında, eğittiklerimiz de kendi aralarında yarışacaklar. Şuan muvafığımız kuruluyor, mutfağımız hazır olduktan sonra eğitimlerimize başlayacağız.” dedi.


YORUMLAR :::

Yorum Yaz GİRİŞ YAP

MARDİN MUTFAĞI HABERLERİ :::

YORUMLANANLAR :::

Kızıltepe'de 8 Mahalle Muhtarı görevinden alındı

İçişleri Bakanlığından, göreviyle bağdaşm [...]

1 gün önce...

Geçmişle Geleceği buluşturan mekan: Olgunlaşma Enstitüsü

Mardin Olgunlaşma Enstitüsü, Mardin ve Siirt'in [...]

1 gün önce...

Engelliler Gücü Basketbol Takımı Sahaya Çıkıyor

Türkiye Bedensel Engelliler Spor Federasyonu 201 [...]

1 gün önce...

Bilen, Düşünen, Dertlenen ve Harekete Geçen Bir Gençlik !

İlim Yayma Cemiyeti Mardin Şubesi, Ortaokul 5, 6 [...]

1 gün önce...

Mardin’de toplamda 65 muhtar açığa alındı

İçişleri Bakanlığı tarafından açığa alı [...]

1 gün önce...

YAZARLAR :::

Bütün Yazarlar
Fırat Ensari
Fırat Ensari

Mckinsey Hapı…

2
M. Sait Ekinci
M. Sait Ekinci

Dünaysır Serencamı

3
Şerefxan Ciziri
Şerefxan Ciziri

Dua û Rastîya Kurdan…

4
Mehmet Kızılkaya
Mehmet Kızılkaya

Hediye-i Rahmet: İlim

5
Gürsel Ekmen Miroğlu
Gürsel Ekmen Miroğlu

IKBY’de Seçime Doğru

6
Nezir Güneş
Nezir Güneş

Sahipsiz Memleket (3)  

7