Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler

Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler
25 Kasım 2014 Salı Saat 16:11 0

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesi olan 'Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi'ne 428 kişi başvurunca ek sınıflar oluşturuldu.

Mardin'in yöresel yemeklerinin tanıtımı için milli aşçı Süleyman Engin tarafından hazırlanan ve Avrupa Birliği (AB) ve Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nca desteklenen ‘Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi’ kapsamında açılan 75 kişilik kontenjana 428 kişi başvurdu.
Başvuruların yapıldığı Mardin Halk Eğitim Müdürlüğü’nde açıklamalarda bulunan Milli Aşçı Süleyman Engin, çok zengin olan yöre mutfağının dünyaya açılması için 2 yıl önce hazırladığı projenin AB tarafından kabul edildiğini ve şuan başvuruları aldıklarını söyledi.
Türkiye'nin en kapsamlı gastronomi projesinin AB tarafından kabul edildiğini hatırlatan Engin, “Proje kapsamında 75 kişiyi eğitecektir, ancak yoğun bir başvuru ile karşılaştık. Bunun üzerine Vali Bey ile görüştük ve ek sınıf talebinde bulundu. Vali Bey bu konuda bize yardımcı olacak. 75 kişinin yanında 50’e yakın kişiye daha ek sınıflarda eğiteceğiz. Ama maalesef birçok kişiyi elemek zorunda kaldık. Mardin’de çok büyük bir olimpiyat olacak. Mardin’de Mayıs ayında bir festival düzenlenecek. Önlü aşçılar kendi aralarında, eğittiklerimiz de kendi aralarında yarışacaklar. Şuan muvafığımız kuruluyor, mutfağımız hazır olduktan sonra eğitimlerimize başlayacağız.” dedi.


YORUMLAR :::

Yorum Yaz GİRİŞ YAP

MARDİN MUTFAĞI HABERLERİ :::

YORUMLANANLAR :::

En yaşlı adaydan sonra en genç aday da Mardinli

Ak Parti'nin en yaşlı adayı olarak tanıtılan [...]

1 gün önce...

AK Parti Milletvekili Cengiz Demirkaya Kimdir?

24 Haziran Genel seçimlerine göre Cengiz Demirka [...]

10 saat önce...

Anız yakmak hem toprağa hem de canlılara zarar veriyor

Özellikle buğday hasadının ardından ekilecek [...]

1 gün önce...

Tatil dönemini iyi değerlendirmek lazım

Okulların yaz tatiline girmesiyle beraber önüm [...]

1 gün önce...

Külekçi, Mardin Basını ile Bir Araya Geldi

Trabzon-Mardin Kardeşlik Köprüsü Koordinatör [...]

1 gün önce...

SONDAKİKA :::