Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler

Mardin Mutfağını öğrenmek için sıraya girdiler
25 Kasım 2014 Salı Saat 16:11 0

Türkiye'nin en kapsamlı AB Projesi olan 'Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi'ne 428 kişi başvurunca ek sınıflar oluşturuldu.

Mardin'in yöresel yemeklerinin tanıtımı için milli aşçı Süleyman Engin tarafından hazırlanan ve Avrupa Birliği (AB) ve Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nca desteklenen ‘Mardin'de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi’ kapsamında açılan 75 kişilik kontenjana 428 kişi başvurdu.
Başvuruların yapıldığı Mardin Halk Eğitim Müdürlüğü’nde açıklamalarda bulunan Milli Aşçı Süleyman Engin, çok zengin olan yöre mutfağının dünyaya açılması için 2 yıl önce hazırladığı projenin AB tarafından kabul edildiğini ve şuan başvuruları aldıklarını söyledi.
Türkiye'nin en kapsamlı gastronomi projesinin AB tarafından kabul edildiğini hatırlatan Engin, “Proje kapsamında 75 kişiyi eğitecektir, ancak yoğun bir başvuru ile karşılaştık. Bunun üzerine Vali Bey ile görüştük ve ek sınıf talebinde bulundu. Vali Bey bu konuda bize yardımcı olacak. 75 kişinin yanında 50’e yakın kişiye daha ek sınıflarda eğiteceğiz. Ama maalesef birçok kişiyi elemek zorunda kaldık. Mardin’de çok büyük bir olimpiyat olacak. Mardin’de Mayıs ayında bir festival düzenlenecek. Önlü aşçılar kendi aralarında, eğittiklerimiz de kendi aralarında yarışacaklar. Şuan muvafığımız kuruluyor, mutfağımız hazır olduktan sonra eğitimlerimize başlayacağız.” dedi.


YORUMLAR :::

Yorum Yaz GİRİŞ YAP

MARDİN MUTFAĞI HABERLERİ :::

YORUMLANANLAR :::

Gazeteci Velit Aok’un acı günü

Gazetemiz internet editörü Velit Aok’un bir süredi [...]

1 gün önce...

Araçtan hırsızlık güvenlik kamerasına yansıdı

Kızıltepe ilçesinde park halindeki hafif ticari ar [...]

13 saat önce...

Urfa yolunda otomobil devrildi: 5 yaralı

Mardin-Şanlıurfa yolunda seyir halindeki otomobil [...]

13 saat önce...

Kaçak yollarla Mardin'e gelen PYD'li 5 terörist tutuklandı

SURİYE'den kaçak yollarla geldikleri Mardin'in Kız [...]

13 saat önce...

Nusaybin'in tek yerel gazetesi satışa çıkarıldı

Nusaybin'de yayın yapan tek haftalık yerel gazetes [...]

13 saat önce...

MARDİNLİFE TV CANLI YAYIN