pekmez HABERLERİ :::

Asırlardır üzümün tarladan sofralara tatlı yolculuğu devam ediyor

GÜNCELAsırlardır üzümün tarladan sofralara tatlı yolculuğu devam ediyor

Mardin ve çevre illerde Bağ bozumu ile dallardan toplanan üzümler, yüzyıllardır devam eden usul ve yöntemlerle işlemlerini sürdüren köylüler tarafından, uzun günler süren zorlu yolculuğun ardından pekmez, cevizli sucuk, pestil gibi yöresel lezzetlere dönüştürülüyor.

17 Ekim 2020 Cumartesi Saat 16:01
Çiftçilere üzüm sıkma makinesi desteği

GÜNCELÇiftçilere üzüm sıkma makinesi desteği

Mardin’in Artuklu ilçesinde Kaymakamlık ile GAP İdaresi işbirliğiyle hazırlanan ‘Hijyenik Üzüm Sıkma Makinesi Yaygınlaştırma Projesi’ kapsamında 22 adet helezonlu üzüm sıkma makinesi Kaymakam Hacı Hasan Gökpınar, tarafından çiftçilere dağıtıldı.

07 Ekim 2020 Çarşamba Saat 17:07
Üzüm pekmezinin damaklara yolculuğu başladı

YAŞAMÜzüm pekmezinin damaklara yolculuğu başladı

Şifası ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi üzüm pekmezi, bağlardan toplanan üzümün 290 derecede kaynatılmasına kadar uzun ve zorlu bir yolculuğun ardından sofradaki yerini alıyor. Çiftçilerin bir yıl boyunca emek verip yetiştirdiği üzümler, Mardin'de bağ bozumunun ardından toplanarak suyu sıkılıyor.

25 Eylül 2020 Cuma Saat 13:02
Turizmi lezzetleriyle tutkuya dönüştüren rota: Mardin

TURİZMTurizmi lezzetleriyle tutkuya dönüştüren rota: Mardin

Yeni tip koronavirüsle (Kovid-19) mücadeledeki normalleşmeyle turizmde yavaş yavaş yeniden hareketlilik yaşayan Mardin, birbirinden lezzetli ve zengin sofralarıyla da ziyafet şöleni sunuyor

27 Haziran 2020 Cumartesi Saat 15:49
33 ilin valisi değişti, 17 vali merkeze alındı

GÜNCEL33 ilin valisi değişti, 17 vali merkeze alındı

Cumhurbaşkanı imzası ile yeni Valiler Kararnamesi Resmi Gazete'de yayımlanacak. Kararnameye göre 33 ilin valisi değişti. 17 ilin valisinin Mülkiye Başmüfettişi oldu, 16 ilin valisi de yeni illere atandı. Çok sayıda kaymakam da vali olarak atandı.

10 Haziran 2020 Çarşamba Saat 01:36
Valiler Kararnamesi belli oldu!

GÜNCELValiler Kararnamesi belli oldu!

2020/274 sayılı Cumhurbaşkanlığı kararının ayrıntılarına ulaştı.

10 Haziran 2020 Çarşamba Saat 00:40
Mardin'de sokağa çıkma kısıtlaması öncesi kısmi yoğunluk

GÜNCELMardin'de sokağa çıkma kısıtlaması öncesi kısmi yoğunluk

Mardin'de yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında uygulanacak 3 günlük sokağa çıkma kısıtlaması öncesi çarşı ve pazarlarda alışveriş yapanlar kısmi yoğunluk oluşturdu.

30 Nisan 2020 Perşembe Saat 16:22
Dar gelirlinin geçim sığınağı semt pazarlarına yoğun ilgi

EKONOMİDar gelirlinin geçim sığınağı semt pazarlarına yoğun ilgi

Mardin ve ilçelerinde farklı yerlerde kurulan semt pazarları birçok envaiçeşit ürünleriyle özellikle dar gelirli vatandaşların geçim sıkıntısına yardımcı oluyor.

19 Aralık 2019 Perşembe Saat 12:28
Belediye Başkanı, bağındaki üzümü yoksullar için topladı

POLİTİKABelediye Başkanı, bağındaki üzümü yoksullar için topladı

Gercüş Belediye Başkanı Gündüz Günaydın, 5 dönümlük bağında yoksullar için üzüm topladı. Üzümlerden elde edilen gelirler, dar gelirli ailelere verilecek.

16 Kasım 2019 Cumartesi Saat 00:26
Çocuklarınızı soğuklardan böyle koruyun

SAĞLIKÇocuklarınızı soğuklardan böyle koruyun

Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte doğal ürünler tüketilmesini tavsiye eden Şire Pazarı esnafı, soğuk havalardan korunması için özellikle çocuklara pekmez içilmesini öneriyor.

23 Ekim 2019 Çarşamba Saat 11:52
Mezronê üzümününün pekmeze

GÜNCELMezronê üzümününün pekmeze

Batman Gercüş ilçesinde yapılan bağ bozumu ile toplanan şire üzümünün pekmez, cevizli sucuk ve pestile dönüşen tatlı yolculuğu geleneksel yöntemlerle sürdürülüyor.

14 Ekim 2019 Pazartesi Saat 18:38
Üzümün cevizle buluştuğu gelenek:

KÜLTÜR SANATÜzümün cevizle buluştuğu gelenek: "Cevizli sucuk"

Mardin’e yaşanan turist yoğunluğu cevizli sucuk satışını da etkiledi. Yöre halkı, turistlerin en çok beğendiği ürün haline gelen cevizli sucuk yapımı için kolları erkenden sıvadı.

07 Ekim 2019 Pazartesi Saat 15:21
Üzümünün pekmez ve pestil yolculuğu başladı

YAŞAMÜzümünün pekmez ve pestil yolculuğu başladı

Mardin'e özgü mezrone cinsi üzümün hasadına başlandı.

02 Ekim 2019 Çarşamba Saat 10:33
Bağ Bozumu sezonu devam ediyor

GÜNCELBağ Bozumu sezonu devam ediyor

Her yıl geleneksel olarak yapılan bağbozumu sezonu devam ediyor. Eylül ayının ilk haftasından başlayarak Ekim ayının sonuna kadar süren bağ bozumu geleneği sürüyor.

23 Eylül 2019 Pazartesi Saat 09:47
Bir Porte: Mihail Cerci Kırılmaz

BİYOGRAFİBir Porte: Mihail Cerci Kırılmaz

Mardin’imizin hoşgörü, barış ve dostluk sembolü; halk ozanı, müzisyen ve bestekar Mihail Cerci Kırılmaz ustayı kaybedeli 22 yıl oluyor.

03 Eylül 2019 Salı Saat 18:32
Mahalle konağı kadınlara umut oldu

YAŞAMMahalle konağı kadınlara umut oldu

Mardin’in Artuklu İlçe Belediyesi tarafından Ortaköy Mahallesi’ne kurulan Mahalle Konağı kadınların hayallerine ortak oldu.

07 Mart 2019 Perşembe Saat 12:41
Anne babalar dikkat! Bebeğinize meyveli yoğurt  yedirmeyin

SAĞLIKAnne babalar dikkat! Bebeğinize meyveli yoğurt yedirmeyin

Medicana International İstanbul Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yıldız Melek Aksoylu, "Son zamanlarda piyasaya çıkan cezbedici şeker ilaveli meyveli yoğurtları bebeklerinize vermeyin." dedi.

02 Şubat 2019 Cumartesi Saat 15:06
Köy ürünlerine yoğun ilgi

GÜNCELKöy ürünlerine yoğun ilgi

Midyat'ta bağbozumu mevsiminde elde edilen yerli kış ürünleri ve doğal yöresel köy ürünleri büyük ilgi görüyor.

05 Aralık 2018 Çarşamba Saat 09:31
Arslan: Ömerli İçin Kolları sıvadım!

GÜNCELArslan: Ömerli İçin Kolları sıvadım!

Ömerli Belediye Başkanlığı için aday adaylığı başvurusunda bulunan Yüksek İnşaat Mühendisi Aslı Arslan, Ömerli'yi inşa ve ihya etmek üzere kollarını sıvadı.

30 Kasım 2018 Cuma Saat 20:01
Mardin’de antibiyotik neden çok fazla tüketiliyor?

SAĞLIKMardin’de antibiyotik neden çok fazla tüketiliyor?

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın antibiyotik tüketiminin en çok Mardin olduğunu açıklamasının ardından gözler bu kentte çevrildi.

20 Kasım 2018 Salı Saat 12:27

YORUMLANANLAR :::

Genç Çiftlerin hayalini süsleyen kampanya

Mardin’de açılışının ikinci yılını kutlayan bir ge [...]

2 saat önce...

Midyat’ta meydana gelen kazada 4 kişi yaralandı

Mardin’in Midyat ilçesinde hafif ticari aracın odu [...]

12 saat önce...

WhatsApp sohbetlerinde yeni dönem

Facebook'un bünyesinde bulunan mesajlaşma uygulama [...]

12 saat önce...

Dolarda yeni zirve!

Dolar kuru bugün ne kadar? (26 Ekim dolar - euro f [...]

11 saat önce...

Mangal Aşkı, Az kalsın mahalleyi yakıyordu

Derik ilçesinde bir apartmanın çatı katında mangal [...]

9 saat önce...

MARDİNLİFE TV CANLI YAYIN