pestil HABERLERİ :::

Asırlardır üzümün tarladan sofralara tatlı yolculuğu devam ediyor

GÜNCELAsırlardır üzümün tarladan sofralara tatlı yolculuğu devam ediyor

Mardin ve çevre illerde Bağ bozumu ile dallardan toplanan üzümler, yüzyıllardır devam eden usul ve yöntemlerle işlemlerini sürdüren köylüler tarafından, uzun günler süren zorlu yolculuğun ardından pekmez, cevizli sucuk, pestil gibi yöresel lezzetlere dönüştürülüyor.

17 Ekim 2020 Cumartesi Saat 16:01
Üzüm pekmezinin damaklara yolculuğu başladı

YAŞAMÜzüm pekmezinin damaklara yolculuğu başladı

Şifası ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi üzüm pekmezi, bağlardan toplanan üzümün 290 derecede kaynatılmasına kadar uzun ve zorlu bir yolculuğun ardından sofradaki yerini alıyor. Çiftçilerin bir yıl boyunca emek verip yetiştirdiği üzümler, Mardin'de bağ bozumunun ardından toplanarak suyu sıkılıyor.

25 Eylül 2020 Cuma Saat 13:02
MÜSİAD'tan Gazetemize ziyaret

GÜNCELMÜSİAD'tan Gazetemize ziyaret

MÜSİAD Mardin Şube Başkanı Mehmet İleri, yönetim kurulu üyeleriyle birlikte Mardin Gazeteciler ve Yazarlar Cemiyeti ile Mardin Life Gazetesi'ni ziyaret etti.

21 Ocak 2020 Salı Saat 18:47
Dar gelirlinin geçim sığınağı semt pazarlarına yoğun ilgi

EKONOMİDar gelirlinin geçim sığınağı semt pazarlarına yoğun ilgi

Mardin ve ilçelerinde farklı yerlerde kurulan semt pazarları birçok envaiçeşit ürünleriyle özellikle dar gelirli vatandaşların geçim sıkıntısına yardımcı oluyor.

19 Aralık 2019 Perşembe Saat 12:28
Çocuklarınızı soğuklardan böyle koruyun

SAĞLIKÇocuklarınızı soğuklardan böyle koruyun

Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte doğal ürünler tüketilmesini tavsiye eden Şire Pazarı esnafı, soğuk havalardan korunması için özellikle çocuklara pekmez içilmesini öneriyor.

23 Ekim 2019 Çarşamba Saat 11:52
Mezronê üzümününün pekmeze

GÜNCELMezronê üzümününün pekmeze

Batman Gercüş ilçesinde yapılan bağ bozumu ile toplanan şire üzümünün pekmez, cevizli sucuk ve pestile dönüşen tatlı yolculuğu geleneksel yöntemlerle sürdürülüyor.

14 Ekim 2019 Pazartesi Saat 18:38
Üzümün cevizle buluştuğu gelenek:

KÜLTÜR SANATÜzümün cevizle buluştuğu gelenek: "Cevizli sucuk"

Mardin’e yaşanan turist yoğunluğu cevizli sucuk satışını da etkiledi. Yöre halkı, turistlerin en çok beğendiği ürün haline gelen cevizli sucuk yapımı için kolları erkenden sıvadı.

07 Ekim 2019 Pazartesi Saat 15:21
Üzümünün pekmez ve pestil yolculuğu başladı

YAŞAMÜzümünün pekmez ve pestil yolculuğu başladı

Mardin'e özgü mezrone cinsi üzümün hasadına başlandı.

02 Ekim 2019 Çarşamba Saat 10:33
Artık il dışına yöresel ürünler göndermek indirimli olacak

EKONOMİArtık il dışına yöresel ürünler göndermek indirimli olacak

Mardin’den MNG Kargo üzerinden leblebi, sucuk, ceviz, cevizli sucuk kurutmalık gönderenlere artık indirimli gönderebilecek.

26 Eylül 2019 Perşembe Saat 12:58
Bağ Bozumu sezonu devam ediyor

GÜNCELBağ Bozumu sezonu devam ediyor

Her yıl geleneksel olarak yapılan bağbozumu sezonu devam ediyor. Eylül ayının ilk haftasından başlayarak Ekim ayının sonuna kadar süren bağ bozumu geleneği sürüyor.

23 Eylül 2019 Pazartesi Saat 09:47
Mardin Tarım-Gıda Fuarı Kapılarını 6. Kez Açacak

EKONOMİMardin Tarım-Gıda Fuarı Kapılarını 6. Kez Açacak

6.Uluslararası Mardin Tarım Ekipmanları Gıda ve Hayvancılık Fuarı 1 Mayıs’ta Açılıyor.

18 Nisan 2019 Perşembe Saat 19:48
Mardin, 2018'de 3 milyon turisti ağırladı

TURİZMMardin, 2018'de 3 milyon turisti ağırladı

Mardin'de, huzur ve güven ortamının sağlanmasıyla konaklayan turist sayısında geçen yıla oranla büyük artış kaydedildi.

18 Aralık 2018 Salı Saat 11:26
Mardin, tüm zamanların rekorunu kırdı

TURİZMMardin, tüm zamanların rekorunu kırdı

Dinlerin, dillerin ve kültürlerin yüzyıllardan beridir iç içe ve kardeşçe yaşandığı, taşların oya gibi işlendiği, tarihi camileri, medreseleri, manastırları ve antik kentleriyle son yılların gözde şehri olan 2 yıldır yaşanan terör olayları nedeniyle sarsılan turizm yeniden canlandı.

14 Aralık 2018 Cuma Saat 16:31
Köy ürünlerine yoğun ilgi

GÜNCELKöy ürünlerine yoğun ilgi

Midyat'ta bağbozumu mevsiminde elde edilen yerli kış ürünleri ve doğal yöresel köy ürünleri büyük ilgi görüyor.

05 Aralık 2018 Çarşamba Saat 09:31
Arslan: Ömerli İçin Kolları sıvadım!

GÜNCELArslan: Ömerli İçin Kolları sıvadım!

Ömerli Belediye Başkanlığı için aday adaylığı başvurusunda bulunan Yüksek İnşaat Mühendisi Aslı Arslan, Ömerli'yi inşa ve ihya etmek üzere kollarını sıvadı.

30 Kasım 2018 Cuma Saat 20:01
Mezruna Üzümünün Bağdan Pekmeze Yolculuğu

EKONOMİMezruna Üzümünün Bağdan Pekmeze Yolculuğu

Mardin yöresinde kendine has tadıyla bilinen, sonbaharda hasadı yapılan "mezruna" üzümünden pekmezin yanı sıra pestil ile bademli ve cevizli sucuk yapılıyor.

06 Kasım 2018 Salı Saat 16:25
Bağ bozumu devam ediyor!

KÜLTÜR SANATBağ bozumu devam ediyor!

Bahar ayı ile birlikte tarlalarında gece gündüz çalışarak, tarla sürümü, sulama, bakım gibi işlerle yoğun bir emek sürecindeki köylüler, Sonbahar ile birlikte topraktan emeklerinin karşılığını alıyor.

06 Ekim 2018 Cumartesi Saat 14:56
Üzümün pestil, pekmez ve sucuk yolculuğu başladı

YAŞAMÜzümün pestil, pekmez ve sucuk yolculuğu başladı

Mardin'de asırlardır süren bağ bozumu zamanının gelmesiyle toplanan üzümlerden pestil, pekmez ve sucuk yapılmaya başlandı.

22 Eylül 2018 Cumartesi Saat 00:26
Mardin'de turizm rekoru kırıldı

TURİZMMardin'de turizm rekoru kırıldı

Farklı din, dil ve medeniyette insanların yıllarca bir arada yaşamasıyla adeta barış ve hoşgörünün sembolü olan Mardin'de konaklayan turist sayısında geçen yıllara oranla büyük artış yaşandı. Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ile Mardin Turizm Otelciler Derneğinden alınan bilgilere göre 2017 yılında 237 bin 622'si konaklayan yerli ve yabancı turist olmak üzere günü birlik ziyaretçilerle birlikte tarihi kenti ziyaret eden turist sayısı 600 bini buldu.

12 Ocak 2018 Cuma Saat 11:19
Vitamin kaynağı pekmez ve pestil için yoğun mesai

EKONOMİVitamin kaynağı pekmez ve pestil için yoğun mesai

Midyat ilçesinde çiftçiler, kış aylarının vitamin kaynağı olarak da bilinen pekmez ve pestil için yoğun mesai yapıyor.

28 Ekim 2017 Cumartesi Saat 15:45

YORUMLANANLAR :::

Genç Çiftlerin hayalini süsleyen kampanya

Mardin’de açılışının ikinci yılını kutlayan bir ge [...]

1 saat önce...

Midyat’ta meydana gelen kazada 4 kişi yaralandı

Mardin’in Midyat ilçesinde hafif ticari aracın odu [...]

11 saat önce...

WhatsApp sohbetlerinde yeni dönem

Facebook'un bünyesinde bulunan mesajlaşma uygulama [...]

11 saat önce...

Dolarda yeni zirve!

Dolar kuru bugün ne kadar? (26 Ekim dolar - euro f [...]

11 saat önce...

Mangal Aşkı, Az kalsın mahalleyi yakıyordu

Derik ilçesinde bir apartmanın çatı katında mangal [...]

9 saat önce...

MARDİNLİFE TV CANLI YAYIN