Yaşlılıkta Sağlıklı Beslenme İlkeleri

08 Ekim 2020 Perşembe Saat 16:22

Genetik faktörler, ortalama yaşam süresini belirleyici etkenlerden biri olmasına karşın, beslenme yaşam kalitesini etkileyen önemli faktörlerdir. Yaşlılarda beslenmeyi etkileyen temel faktörler; yaş, cinsiyet, etnik grup, sosyal statü, yaşanılan bölge gibi kişisel etmenlerin yanı sıra besin ve beslenme bilgisi, duyusal ilgi, etik, inanç, tutum ve davranışlardır. Sosyal ağ, aile, arkadaş çevresi, komşular da sağlıklı ya da sağlıksız davranışların geliştirilmesinde etkilidir.

Yaşlı bireyler, genç bireylere göre daha az aktif olduklarından, aynı vücut ağırlığını koruyabilmek için, daha az enerjiye gereksinim duymaktadır. Özellikle gereksinim duyulan bazı besin öğeleri; antioksidanlar (serbest radikallerin zararlı etkilerinde korumak için), D vitamini ve kalsiyum (güçlü kemik yapısının korunması için), folik asit (bilişsel fonksiyonları korumak, kalp hastaları ve inme görülme sıklığını azaltmak için) ve B12 vitamindir (sinir fonksiyonlarını korumak ve bunama riskini önlemek için). Yaşlılar arasında düşük B12 düzeyi yaygın olarak görülmektedir. B12 eksikliği; nörolojik hastalıklar, bilişsel bozukluklar ve Alzheimer hastalığı için risk oluşturmaktadır.

Uygun vücut ağırlığı korunarak, şişmanlıktan kaçınılmalı,

Her öğünde dengeli olarak dört besin (süt, et ve ürünleri, sebze-meyve, tahıllar) grubundan tüketilmeli,

Yağ tüketimi sınırlandırılmalı, katı yağ yerine sıvı yağ kullanılmalı, kırmızı et yerine beyaz et tercih edilmeli,

Yaşlılarda tat alma yeteneği gün geçtikçe azalmaya başlamaktadır. Çeşitli sağlık problemlerinin de ortaya çıkması nedeniyle tuz kullanımı iyi ayarlanmalı,

Yemekler az tuzlu ya da tuzsuz pişirilmeli,

Şeker, tatlı ve hamur işi tüketimi azaltılmalı,

Gastrointestinal sistemdeki değişiklikler nedeniyle ortaya çıkan kabızlığı önlemek için, posa tüketimi arttırılmalı,

Her gün 3-5 porsiyon meyve sebze tüketilmeli,

Haftada 2-3 kez kurubaklagil tüketilmeli,

Su tüketimi arttırılmalı,

Osteoporozu önlemek için, günlük en az 500 mg kalsiyum tüketimi sağlanmalı, süt ve süt ürünlerinin tüketimi arttırılalı,

Demir eksikliğini önlemek için, günlük 30 mg demir alınmalı,

Yaşlılıkta besin gruplarından bireyin beslenmesinde uygun olan besinler seçilerek, her öğünde çeşitli beslenme ile enerji ve besin öğelerinin vücuda yeterince alınması sağlanmalıdır. 


YORUMLAR :::

  1. Serdar özgün
    26 Ekim 2020 Pazartesi Saat 14:46 CEVAPLA
    Tebrikler..
  2. Serdar Özgün
    08 Ekim 2020 Perşembe Saat 22:13 CEVAPLA
    Tebrikler güzel konu güzel bilgiler.. Teşekkürler..

Yorum Yaz GİRİŞ YAP

DİĞER YAZILARI :::

Hepsini Gör
# YAZI TARİH
1. Bağışıklık Güçlendiren Besinler 29 Kasım 2020 Pazar Saat 16:57
2. İnsülin direncine dikkat! 15 Kasım 2020 Pazar Saat 17:04
3. Sağlıklı Kış İçecekleri 06 Kasım 2020 Cuma Saat 15:23
4. Karaciğer Yağlanmasına Karşı 7 Etkili Önlem 29 Ekim 2020 Perşembe Saat 16:33
5. Reflü nedir, nelere dikkat etmeliyiz? 15 Ekim 2020 Perşembe Saat 17:11
6. Lohusa Anneye pratik öneriler 01 Ekim 2020 Perşembe Saat 00:12
7. Ergenlik Döneminde Beslenme 21 Eylül 2020 Pazartesi Saat 16:19
8. Gıda Katkı Maddelerinin Sağlık Üzerine Etkileri 04 Eylül 2020 Cuma Saat 11:07
9. Pandemi Döneminde Beslenme 27 Ağustos 2020 Perşembe Saat 17:04

YORUMLANANLAR :::

Kesintisiz Enerji için muhtar ve çiftçilerle görüştüler

Dicle Elektrik Dağıtım A. Ş. Mardin İl Müdürü Hali [...]

1 gün önce...

Milletvekillerinden, Rektör Özcoşar’a Ziyaret

Ak Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı [...]

1 gün önce...

Belediye, Yaşlıları Evlerinde de Yalnız Bırakmıyor

Derik Belediyesi tarafından yalnız ve bakıma muhta [...]

1 gün önce...

Mardin Fosfatspor Umut Dağıttı

Mardin Fosfatspor, Afyon kampında karşılaştığı İst [...]

1 gün önce...

Mardin Tıp Fakültesini Hak Etmiyoru mu?

Dr. Mustafa Tekçe, Mardin'e kurulacak TIP Fakültes [...]

1 gün önce...

MARDİNLİFE TV CANLI YAYIN


YAZARLAR :::

Bütün Yazarlar