TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mardin İl Temsilciliği, 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü’nü meslektaşlarıyla birlikte kutladı. Gün dolayısıyla yapılan açıklamada, gıda mühendislerinin tarladan sofraya uzanan üretim ve tüketim zincirinin her aşamasında önemli sorumluluklar üstlendiğine dikkat çekildi.

Açıklamada, gıda mühendislerinin güvenli ve sağlıklı gıdanın temini, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla bilimsel esaslar doğrultusunda çalışmalarını sürdürdüğü belirtildi.

“Güvenli gıdaya erişim temel bir insan hakkıdır”

Gıda Mühendisleri Odası Mardin İl Temsilciliği tarafından yapılan açıklamada, güvenli ve besleyici gıdaya ulaşmanın yanı sıra temiz suya erişimin de temel bir insan hakkı olduğu vurgulandı.

Gıda mühendislerinin taşıdığı toplumsal sorumluluğa işaret edilen açıklamada, “Gıda mühendisleri olarak tarladan sofraya uzanan süreçte; güvenli ve sağlıklı gıdanın temini, gıda güvenliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması için bilimin ışığında büyük bir sorumlulukla çalışıyoruz. Güvenli ve besleyici gıdaya ve temiz suya erişimin temel bir insan hakkı olduğu bilinciyle, mesleğimizin toplumsal sorumluluğunu yerine getirmeye devam edeceğiz” ifadelerine yer verildi.

İstihdam ve mesleki haklara dikkat çekildi

Açıklamada ayrıca gıda mühendislerinin kamuda ve özel sektördeki çalışma koşulları ile istihdam sorunlarına da değinildi. Mesleğin hak ettiği değeri görmesinin önemine vurgu yapılarak, istihdam sorunlarının çözülmesi ve mesleki hakların korunması yönündeki taleplerin sürdürüleceği kaydedildi.

Mardin İl Temsilciliği, “Bu anlamlı gün vesilesiyle; gıda mühendislerinin kamuda ve özel sektörde hak ettiği değeri görmesi, istihdam sorunlarının çözülmesi ve mesleki haklarımızın korunması yönündeki taleplerimizi bir kez daha vurguluyoruz” açıklamasında bulundu.

“Dayanışmamızı sürdüreceğiz”

Mesajın sonunda, başta Mardin olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerinde halk sağlığı ve güvenli gıda için görev yapan tüm gıda mühendislerinin 25 Eylül Gıda Mühendisleri Günü kutlandı.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Mardin İl Temsilciliği, mesleğe ve meslektaşlarına yönelik dayanışmayı sürdüreceklerini belirterek, güvenilir gıda üretimi ve halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmaların önemine dikkat çekti.