Gıda hileleri, genellikle zeytinyağına ucuz tohum yağlarının karıştırılması, et ürünlerine sakatat veya tek tırnaklı eti eklenmesi, peynirlerde eritme tuzu ile nişasta kullanımı, ballara şeker şurubu katılması ve baharatlar ile çaylara gıda boyası zerk edilmesi şeklinde yapılıyor.

Bu tür usulsüzlükleri tespit eden bakanlık, kusurlu ürünleri piyasadan toplatıp imha etmenin yanı sıra ilgili firmalara yüklü idari para cezaları kesmekte, işletmelerin faaliyetlerini askıya alabilmekte ve halk sağlığını tehlikeye atan ya da ilaç etken maddesi kullanan kişiler hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunarak adli süreçleri başlatmaktadır.

Piyasaya taklit ve tağşiş ürün süren firmalarla ilgili yapılması gerekenler, bakanlığın denetimleri ve alınması gereken önlemlere dair muhabirine konuşan Tüketici Birliği Federasyonu Av. Mehmet Bülent Deniz, söz konusu denetimlerin yetersiz kaldığını, kesilen cezalar ile birlikte sahtecilik yapan firmaların ticari faaliyetlerinin tamamen durdurulması gerektiğini ifade etti.

"Cezalar ve denetimler yetersiz, daha caydırıcı yaptırımlar uygulanmalı"

Deniz, "Ücretlerin yetersiz olması ve hayat pahalılığı nedeniyle tüketicilerin büyük çoğunluğu, zorunlu gideri olan gıdalarını karşılayabilmek için ucuz gıdaya yöneliyorlar. Bu da firmaların, kötü niyetli üreticilerin taklit ve tağşiş edilmiş, yani tüketicilerin sağlığına zararlı gıda üretip satmalarına sebep oluyor. Bunlarla ilgili olarak Tarım ve Orman Bakanlığı, uzun süredir sahada yaptığı denetimlerle topladığı numuneleri analiz ettiriyor ve tüketici sağlığı ile ilgili mevzuat ihlali yapan firmaları kamuoyuna ilan ediyorlar. Bu firmalarla ilgili aynı zamanda TCK gereğince adli soruşturma başlatılırken öte yandan idari yaptırımlar uygulanıyor. Ancak gördüğümüz kadarıyla bu listelere giren firmalar, bir süre sonra vergi numarası, firma ismi veya kişi değiştirerek faaliyetlerine kaldıkları yerden devam ediyorlar. Bu da maalesef uygulanan cezaların yeterli olmadığını gösteriyor." dedi.

İfşa edilen firmalar vergi numarası değiştirerek faaliyetlerine devam ediyor

Tüketici Birliği Federasyonu olarak uzun bir süredir halkın sağlığı ile oynayan firmalara uygulanan cezaların yalnızca ekonomik anlamda gerçekleştirilen cezalarla sınırlı kalmaması gerektiğini dillendirdiklerini belirten Deniz, firmalara paraya çevrilemeyen hapis cezalarının verilmesi, isim değişikliği, vergi numarası ve ortaklıklarla ilgili gerçekleştirilen değişikliklerin önüne geçmek adına söz konusu firmaların tamamen kapatılması gerektiğini ifade etti.

"Tüketicilerin sağlığıyla oynayanlara hapis cezası ile birlikte ticari faaliyetlerine de son verilmeli"

Tüketici sağlığı ile oynayan firmaların ticari faaliyetlerin sonlandırılması gerektiğini aktaran Deniz, "Ucuza gıda sattıklarını söyleyen firmalar, haksız kazanç elde etmeleri bir yana, tüketicilerin sağlığı da ciddi risk altındadır. Tarım Bakanlığı'nın gerçekleştirdiği denetimleri memnuniyetle karşılıyoruz. Ancak yaşadığımız bu büyük ülkede, 85 milyon insanın ihtiyacını karşılamak için binlerce firma gıda üretimi yapıyor. Maalesef bakanlığın piyasadaki ürünleri denetleyebilecek, aldıkları numuneleri tahlil ettirebilecek laboratuvar konusunda yeterli kapasitenin olmadığı aşikâr. Dolayısıyla bir yandan tarım bakanlığının bu konudaki altyapısını güçlendirmesi, tüketicilerin sağlığı ile oynayan bu firmalara hapis cezası, işyerlerinin kapatılarak ticari faaliyetlerden tamamen men edilmesi gerektiğini düşünüyorum." diye konuştu.