Meslekteki 40.cı yılını dolduran Kızıltepeli Ustabaşı A.Vahap Ülker tarafından 25 yıl önce kurulan ve kendi adını taşıyan Vahap 86 Restuarant, 25 yıldır kesintisiz olarak damak zevki hizmeti verdiği Kızıltepelilerin değişmez adresi olmayı başarmanın mutluluğunu müdavimleriyle paylaşıyor.
Restuarant'ın isim sahibi de olan kurucu ve başaşçı A. Vahap Ülker, özelde Kzııltepelilere, genelde ise damak zevki sahibi lezzet hatırı bilen müdavimlere 25 yıldır aynı adreste hizmet üretmenin onurunu yaşarken, mesleki yaşamında ise 40 yılı geride bırakıyor olmanın altında Vahap 86 Markasına ve çalışanlarına müdavimler tarafından gösterilen sadakat ve tevecühün saklı olduğuna dikkat çekti.
Kızıltepe'nin ilk TSE Kaliteli belgeli restuarantı olma özelliği olan Vahap 86 markasının zengin menü ve birbirinden leziz yemek çeşitleriyle marka yaşının 25. yıl dönümünü geride bıraktıklarını ifade eden Restuarantın Kurucusu ve aynı zamanda da Usta aşçısı olan A. Vahap Ülker, Mardin'in zengin yemek kültürü ve lezzet objeli yemek çeşitlerinin işletmelerinin hizmet sunumunda ilk günkü gibi iş disiplini ve kararlılığın getirdiği istikrarla bölge halkı tarafından kabul gördüğünü, söz konusu ciddiyetin de beraberinde markalaşmayı beraberinde getirdiğinin altını çizdi.
A. Vahap Ülker, "Şahsım adına meslekteki 40. yılımı geride bırakıyorum. Ayrıca bu yıl meslekteki 25. yıl dönümümüzü hep birlikte geride bırakmanın haklı gururunu da yaşıyoruz. 25. yıl dönümümüzü geride bırakırken, tıpkı ilk günkü idaalerimizde olduğu gibi, işletmemizde hijyen, lezzet, müşteriye saygı vbe geleneksel yemek kültürümüze sahip çıkma anlayışımız vazgeçilmez ilkelerimizi oluşturmaktadır. Çağın gereksimi olarak adlandırılan ve kalitenin de perçini olarak kabul gören TSE Kalite belgemiz ve müşteri memnuniyetimizle bundan önce olduğu gibi bundan sonrada ilkelerimizden ödün vermeden yeniliklerle halkımızın damak zevkine hitap etmeye devam edeceğiz" diye konuştu.
Yorumlar
8 yorumYorum yazmak için tam sürüme geçin
sevgili amcam ve sevgili babam sizinle gurur duyuyorum mesleyinizde nice mutlu yılara.
Vahabı çok severim ama Kadiri asla unutmam.Adalet terazisinin iki farklı kefesidirler.Biri olmadan öteki hiç olmaz.<br> Nice yıllara Vahap86.<br> Kadir inan ki haşlamayı çok özledim.
tebrikler
İlçemizin en saygın ve ilkeli ustalarını unutmak mümkün değil,yüz kilometre uzakta bile "karışık" meşhur yemeğinin kokusu burnumda tütüyor...<br> nice 25.yıllara Vahap&Kadir . Hala Veysi Şil geliyor mu,merak ettim de...
Vahap86 yemeklerinin farkını ve hizmetin sıcaklığını işim icabı bulunduğum Türkiye'nin değişik şehirlerinde bize lezzetli diye önerilen yemeklerden sonra daha da iyi anlıyorum. İyi ki varsınız, nice 25 senelere...
İlkeli ve terbiyelerinden ödün vermeyen,sanat ahlakı ve yemeklerinin lezzeti ile kendini kabul ettirmiştir.<br> Nice 40 yıllara,ekibiyle kendilerine başarılar diliyorm.
Vahap usta 40. sanat yılını bırakmış ama adamın saçında birtek beyaz kıl yok. adam tığ gibi delikanlıdır. Herneyse adamın saçına takılmışken mesleğini ve kalitesini unutmayalım. Vahap 86 bir yaşam biçibi ve tadıdır. Ciğerli Pilavının lezzetini unutmak mümkün değildir.
Hayırlı olsun.Abdulkadir abiyi de unutmayalım.