Garson nedir, ne iş yapar? Garson olma şartları, 2022 maaşları ne kadar, nasıl olunur?
Garson nasıl olunur? 2022 Garson maaşı ne kadar? Garson olmanın şartları nelerdir? Garson görev tanımı ve sorumlulukları nedir? Garson olmak için ne yapılmalı? Garson sınavı var mı? İşte Garson için merak ettiğiniz bütün detaylar...
Garson Nasıl Olur? Garson maaşları ne kadar? Garson görev, yetki ve sorumlulukları nelerdir? Garson nasıl olunur? Garson olmak için gerek şartlar nelerdir? Garson mesleği ile ilgili detaylar haberimizde.
Garson nedir, kime denir?
Lokanta ya da kafelere yemek ya da bir şeyler içmek amacıyla gelen müşterilere, hizmet etmekle yükümlü olan ve onların masalarına bakan servis görevlisi, garson olarak tanımlanır.
Garson ne iş yapar? Görevleri nedir?
Garsonların; müşteri memnuniyetini sağlamak ve misafirlere en iyi şekilde hizmet sunmak adına çeşitli görevleri bulunur. Bu görevler temelde şu şekilde sıralanabilir:
- Servis kalitesinin arttırılmasını sağlar.
- Müşteri ile sürekli iletişim halinde olarak onların istek ve şikayetleriyle ilgilenir.
- Salonda yemek servisi öncesi ve sonrası gerekli düzenlemeleri yapar.
- Çalıştığı mekanı, servise hazır hale getirir.
- Sorumlu olduğu masaların hesap ödeme süreci ile ilgilenir.
- Yemek ya da içecek menüsünü müşteriye vererek, menüyle ilgili müşterilerin yemek ve içecek tercihini en doğru şekilde yapmalarına yardımcı olur.
- Müşteriyi karşılar ve oturacağı yere yönlendirir.
Garson Olmak İçin Gerekenler
Garson olmak için herhangi bir resmi kurumda eğitim görme zorunluluğu yoktur. İlköğretim, lise ve üniversite mezunu ya da öğrencisi olan herkes herhangi bir kafe veya restoranda garsonluk yapabilir. Önce yetişme ve öğrenme süreci yaşanır, zaman içinde deneyim kazanılır.
Garson olma şartları nedir?
Garsonluk günümüzde oldukça popüler mesleklerin başında gelir. Bu nedenle servis elemanı yetiştirmek için Milli Eğitime bağlı çeşitli sertifika programları düzenlenir, ayrıca online eğitimler de alınabilir. Garsonluğu meslek olarak benimseyen kişiler bu eğitimlere katılabilir.
Garson olmak için üniversite şart mı, hangi bölüm okunmalı?
Garsonlukta teknik anlamda kendinizi geliştirmek isterseniz, almanız gereken bazı eğitimler aşağıdaki gibi sıralanabilir:
- Masa Üstü Servis Takımları
- Besin Ögeleri
- Hijyen eğitimi
- Basit Tatlılar
- Konuk Tipleri ve Davranışları
- Çay Hazırlama ve Servisi
- Kahve Hazırlama ve Servisi
- Çeşitli Sıcak İçeceklerin Servisi
- Meyve ve Tatlıların Servisi
- Modern Usullerde Servis
Garson maaşları ne kadar?
Garson mesleği ile ilgili en çok merak edilen konulardan birisi de "Garson maaşı ne kadar?" sorusunun cevabıdır. 2022 yılında Garson maaşları özel ve kamuda değişiklik göstermektedir. Özellikle özel sektörde Garson maaşları farklılık arz etmektedir. Garson maaşı en düşük 4.250 TL, en yüksek 9.330 TL arasında değişkenlik göstermektedir. En düşük ve en yüksek Garson ortalamasına göre Garson maaşı yaklaşık 4.700 TL seviyelerindedir. Bu maaş bilgileri bağlayıcı değildir. Bazı firmalarda daha düşük veya daha da yüksek maaşlar teklif edilebilir.