Sarımsak

Karaciğer enzimlerini aktive ederek toksinlerin vücuttan atılımına destek olur. Sülfür bazlı bir madde olan allicin içeriğiyle karaciğer detoksifikasyonunu sağlar.

Elma

Yüksek lif içerir ve sindirim sistemindeki toksinlerin atılımına destek olur. Böylece karaciğerin içini kolaylaştırır.

Brokoli ve Karnabahar

Sülfür içeriği ile güçlü detoksifiye sağlar. Glukosinolat içeriği ile toksin atılımı sürecinde karaciğer destekler.

Kımızı Pancar ve Havuç

Her ikisinde de betakaroten vardır ve karaciğer fonksiyonlarının iyileşmesini sağlar. Pancar, vücuttan ağır metallerin temizliğinde rol alır.

Enginar

Enzim üretimini destekler. Karaciğer hücre onarımına destek olur ve yağlanmasını engeller.

Zerdeçal

Karaciğeri gücendirir yağların sindirimini kolaylaştırır.

Zencefil

World Journal of Sagtroenterologynin 2011 yılında yayınladığı araştırmalarda, zencefilin karaciğer yağlanmasına karşı koruyucu olduğu ve tedavi ettiği ortaya çıkmıştır.