Anadolu’nun sevilen lezzeti kuru bamyanın kilosu Bolu’da 800 ile 1000 TL arasında satılıyor., Mevsiminde sabah güneş görmeden özenle toplanarak kurutulan bamya, vatandaşlar tarafından da ilgi görüyor. Kuru bamya, binbir zahmetle kurutulduktan sonra fiyatı 1000 TL’ye kadar çıkıyor.

Türkiye'de yetiştirilen bamyalar tek tek özenle toplanıyor. Toplanan bamyalar kurutulduktan sonra iplere dizilerek tezgahtaki yerini alıyor.

Kurutulması ve ince işçiliği sebebiyle bin liradan satışa sunulan kuru bamyanın fiyatı adeta gram altınla yarışıyor. Faydaları saymakla bitmeyen kuru bamya başta kanser olmak üzere, diyabet, tansiyon, kabızlık gibi birçok hastalığa şifa oluyor.

“Gram altınla neredeyse aynı fiyat”

Hal esnaflarından Ethem Yıldız, kuru bamyanın gram altınla nerdeyse aynı fiyatta olduğun belirterek, “Çok tüketilen bir tür değil ama demir eksikliğine, diz kapaklarındaki ağrıya bire bir. Kanser hastalarının bit numaralı ilacıdır. Bamya kış aylarında çıkar. Bamya kurusunun işçiliğinden dolayı bin liradır. Yaş bamya sulu satıldığı için, bu ise kurutup satıldığı için pahalıdır. Kuru bamyaya şehir dışından daha çok talep var. Gram altınla neredeyse aynı fiyat ama altını yiyemezken bamyayı yiyorsun. Bunun faydaları ve özellikleri olduğu için altından daha kıymetli”dedi.