Dünyanın en yaşlı ailesinin sırrı: Her gün bu yemeği yiyorlar

Kuzey İrlanda'daki 13 Donnelly kardeş, toplam 1073 yıl 68 günlük yaşlarıyla dünyanın en yaşlı ailesi. Peki bu ailenin sırrı ne? Kendileri bu durumu her gün yedikleri belirli bir yiyeceğe bağlıyorlar…

13 erkek ve kız kardeş, Sean (93), Maureen (92), Eileen (90), Peter (87), Mairead (86), Rose (85), Tony (83), Terry (81), Seamus (80), Brian (76), Kathleen (75), Colm (73) ve Leo (72), en yüksek toplam yaşa sahip kardeşler kategorisinde en yüksek rekoru kırdılar.

Gerçekten de geçen yıllara meydan okuma yetenekleri, onların bir dünya rekoruna ulaşmasını sağladı. Ancak şimdi ailenin uzun ömürlülüğünün ardındaki sır ortaya çıkıyor.

NELER YİYORLAR

Bir çiftlikte büyümüş oldukları için beslenmeleri her zaman yerel kaynaklı malzemelerden oluşuyordu; pastırma, yumurta ve arka bahçelerinde yetiştirilen sebzeler için serbest gezinen domuzlar ve tavuklar.

Ancak Donnelly ailesi, uzun yaşamlarını gerçekten garanti eden şeyin, sadece her gün kahvaltıda değil, akşam yemeğinde de yulaf lapası yeme alışkanlıkları olduğuna inanıyor.

Kardeşlerin en küçüğü olan 72 yaşındaki Leo Donnelly, "Önemli olan yulafınızı geceleri tüketmektir" dedi.

"Babamızın uyumadan önce sıcak bir yemek yeme alışkanlığını her zaman takip ettik."

"Akşam 22.00 civarında yulaf lapası, ardından sabah 7.00'de kahvaltı için tekrar yulaf lapası yiyoruz."

"Pişmiş yulaf, süt, belki üstüne biraz reçel. Uykudan önce ve uykudan sonra yulaf lapası her zaman işimize yaradı. İnsanlar bunun alışılmadık olduğunu düşündüler ama şimdi kanıt herkesin görebileceği şekilde orada."

Ailenin yulaf tüketmesi ve yulafın sağlıkları ve yıllar üzerindeki olumlu etkisi, Uluslararası Uzun Ömür Merkezi'ndeki (ILC) bilim adamlarını Donnelly'lerin diyetiyle ilgili bir çalışma başlatmaya yöneltti.

Yulaf lapasının kan basıncını düşürdüğü, diyabetle mücadele ettiği, kolesterolü düşürdüğü ve vücudu kalp hastalıklarına karşı koruduğu gösterilmiştir.

Yulaf, vücudun melatonin seviyelerini ve uyku düzenini düzenlemede önemli bir bileşen olan B-12 vitamini bakımından doğal olarak yüksektir. Tahıl aynı zamanda doğal olarak "kötü" LDL kolesterolü düşüren ve kalp hastalıklarını azaltan "sihirli bir cin" olan beta-glukan ile de yüklüdür.

Sadece yulafta bulunan antioksidanlar olan arter duvarlarında plak oluşumunu en aza indirdiği ve arterlerin sertleşmesini azalttığı keşfedildiğinde yulaf lapası bir süper gıda olarak etiketlendi.

Ancak Donnelly'ler için bir kase yulaf lapası tüketmek, temelde sağlıklı beslenme ve yaşam tarzlarının sadece bir parçası ve bu da onların zararlı besinlerden uzak durmasını sağlıyor.

Leo, "Yulafımızdaki çiftlik yulafları her zaman yereldi ve en iyi kalitedeydi" dedi. "Diyetimiz hiçbir zaman işlenmiş veya kirli gıdalardan oluşmadı."

"Doğayla birlikte çalıştık, yediğimiz her şeyi ya biz yetiştirdik ya da yerel yerlerden edindik. Yediğimiz sebzeleri yetiştirdik, yediğimiz meyveleri topladık, yumurtalar tavuklarımızdan, ekmekler ise el yapımıydı.. Çiftlik yulafı yabancı topraklardan gelmiyordu."

"Donnelly ailesinde hiçbir zaman kilolu bir çocuk olmadı."

UZUN ÖMRÜN TARİFİ: DONNELLY'LERİN GÜNLÜK YEMEKLERİ

Sabah 7'de kahvaltı

Ev yapımı reçelli yulaf lapası

Öğle yemeği saat 13:00'te

Çiftlikten pişmiş mevsim sebzeleri, ara sıra yumurta, ev yapımı ekmek ve çay

Akşam 6'da akşam yemeği

Yumurta, çorba, çiftlikten mevsim sebzeleri, ev yapımı ekmek ve meyveler.

Hafta sonu ikramı olarak kendi çiftliklerinden elde edilen etler

Akşam yemeği saat 22.00'de

Elma reçeli seçenekli yulaf lapası

Atıştırmalıklar: Elma, ekmek ve çay