Michael Pollan kimdir? Michael Pollan kitapları ve sözleri

Amerikalı yazar, gazeteci ve aktivist Michael Pollan hayatı araştırılıyor. Peki Michael Pollan kimdir? Michael Pollan aslen nerelidir? Michael Pollan ne zaman, nerede doğdu? Michael Pollan hayatta mı? İşte Michael Pollan hayatı...

Amerikalı yazar, gazeteci ve aktivist Michael Pollan edebi kişiliği, hayat hikayesi ve eserleri merak ediliyor. Kitap severler arama motorlarında Michael Pollan hakkında bilgi edinmeye çalışıyor. Michael Pollan hayatını, kitaplarını, sözlerini ve alıntılarını sizler için hazırladık. İşte Michael Pollan hayatı, eserleri, sözleri ve alıntıları...

Doğum Tarihi: 6 Şubat 1955

Doğum Yeri:

Michael Pollan kimdir?

Amerikalı yazar, gazeteci ve aktivist olan Michael Pollan aynı zamanda Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley'de profesörlük yapmaktadır. Yazar, kitaplarının çoğunda yiyecek endüstrisinin bilinmeyen noktalarını ortaya koyarak okurları bilgilendirmeyi amaçlar.Türkçe'ye henüz iki kitabı çevrilmiştir: Arzunun Botaniği ve Etoubur-Otobur İkilemi

Michael Pollan Kitapları - Eserleri

• Arzunun Botaniği
• Bana Ait Bir Yer
• Etobur-Otobur İkilemi
• How to Change Your Mind
• Food Rules: An Eater's Manual
• Cooked

Michael Pollan Alıntıları - Sözleri

• Bu kulübeler her ne kadar ailemizin kanatları altındaysa da, evin derinliklerinde başka bir iç mekan, iç ve dış, özel ve kamusal, benlik ve dünya arasında biz çocukların kontrol edebileceği ikinci ve daha anlaşılır bir cephe oluşturuyordu. (Bana Ait Bir Yer)
• Bu dünyada herhangi bir ormanın içinde olup ışıkları yanan tüm evlerin, içerdeki bir kişiyi ve yaşanmakta olan bir hikayeyi imâ ettiğini, dolayısıyla benimkinin de bunu yaptığını düşünüyorum. (Bana Ait Bir Yer)
• Sağlıklı yemek konusunda takıntılı bir toplumun nasıl bu kadar sağlıksız olduğu konusu kayda değerdir. (Etobur-Otobur İkilemi)
• Kenevir, onun için felaket sayılacak uyuşturucu savaşını, alanını genişletmekte kullandığı büyük bir fırsata dönüştürdü, ki bitki dünyasının geri kalanının büyük bir bölümü için, küresel ısınma da böyle olacak. (Arzunun Botaniği)
• mantarın en önemli özelliği ise organik molekülleri ve mineralleri parçalaması ve güçlü enzimleri sayesinde bunları basit moleküllere atomlara dönüştürebilmesidir. (Etobur-Otobur İkilemi)
• Mistisizm Köktencilik için panzehirdir. (How to Change Your Mind)
• Sonuçta bu kulübeyi kendi kendime inşa etmek istememin sebeplerinden biri Orası dünyasına fazla kapılmış ve Burasının yabancı bir ülke gibi gelmesine sebep olacak kadar soyutlamalarının ve tefekkürlerinin içine batmış olduğum hissine çare bulmaktı. (Bana Ait Bir Yer)
• ... ama bana kalırsa bir kutu salatanın beş bin kilometre ya da beş gün uzağa gönderilmesi onun organik niteliğinin sorgulanmasını kaçınılmaz hale getiriyordu. eğer bu iyi- paketlenmiş kutu organik tanımlamasını hak ediyorsa belki de daha küçük ve daha az endüstrileşmiş gıdaları tanımlamak için başka bir kelime bulmamız gerekecekti. (Etobur-Otobur İkilemi)
• °•Önce biz binalarımızı şekillendiririz sonra binalar bizi şekillendirir°• (Bana Ait Bir Yer)
• O maddenin beyin ve ruh halini etkileyen niteliklerini ortaya koyarak, Körfez bölgesinin psikoterapi çevrelerine empatojen adlı maddeyi tanıtmıştır. Kısa süre sonra bu Ekstazi diye bilinen gece kulübü maddesine dönüşecektir. (How to Change Your Mind)
• İnsanlar da yemek yemek amacıyla ağızlarını her açışlarında belirli miktarda kan kaybederler. İdeal olanı ağzınızı her açtığınızda daha büyük lokmalar almanız ve böylelikle her bir lokmada daha fazla miktar yiyeceği sindirmenizdir. (Etobur-Otobur İkilemi)
• Her şeyden önce bana bir manzaradan çok daha fazlasını sunan bu bina ve bu yeni pencereler. Sonra yol boyunca edindiğim yeni ve kimi zaman muhalif bakış açıları vardı; marangoz ve mimarın ve tabii ki çırağınki. Bunların hepsi de yeni birer pencereydi. Belki bir şeyleri “gerçekten” oldukları gibi görmek onları yeni bir açıdan, dikkatlice bakarak ve birden çok bakış açısıyla görmek kadar önemli değildi. (Bana Ait Bir Yer)
• Ya bu dilbilgisi baştan sona yanlışsa? Ya aslında kendine hizmet eden bir kibirden ibaretse? Bir yabanarısı da muhtemelen bahçede kendisini bir özne, nektar damlası için yağmaladığı çiçeği de nesne sayıyordur. Ancak şunu biliyoruz ki, bu sadece arının büyük resmi göremeyişinden kaynaklanıyor. Meselenin aslı şu: Çiçek, arıyı, polenini çiçekten çiçeğe taşıması için zekice kullanmıştır. (Arzunun Botaniği)
• "Evrim bile evrilir." (Arzunun Botaniği)
• "Ya bu dil bilgisi baştan sona yanlışsa? Ya aslında kendine hizmet eden bir kibirden ibaretse? Bir yabanarısı da muhtemelen bahçede kendisini bir özne, nektar damlası için yağmaladığı çiçeği de nesne sayıyordur. Ancak şunu biliyoruz ki, bu sadece arının büyük resmi göremeyişinden kaynaklanıyor. Meselenin aslı şu; çiçek arıyı, polenini çiçekten çiçeğe taşıması için zekice kullanmıştır." (Arzunun Botaniği)
• Karmaşık bir sistemi anlamanın iyi bir yolu onun düzenini bozmak ve ardından neler olduğuna bakmaktır. (How to Change Your Mind)
• Mısıryağını yemek pişirmek ya da salata yapmak amacıyla kullanırız. Margarin ya da işlenmiş gıda üretimi için de kullanabiliriz: Hidrojen atomları, oda sıcaklığında katı kalması amacıyla yağ moleküllerine dönüştürülürler (her ne kadar hayvan yağlarına sağlıklı bir alternatif geliştirmek amacıyla kullanılmaya başlansa da tıbbi araştırmacılar bu hidrojene nebati yağların damarlarımız açısından tereyağından daha fazla zararlı olduğunu söylemektedirler) (Etobur-Otobur İkilemi)
• Binanın yeri evden görünsün, ama sadece biraz, derlerdi. Mesele, binanın sadece gözümüzü çekmesi, izleyicinin merakını uyandırması ama tatmin etmemesiydi. Bir göz alıcının konumu izleyicide, orada evin yanındakinden tamamen farklı bir ruh hali deneyimlemek üzere binaya gitme isteği uyandırmalıdır. (Bana Ait Bir Yer)
• Ruh doktorları bir hastanın çiçeklere karşı kayıtsızlığına klinik depresyon semptomu gözüyle bakar. Anlaşılan, açmış bir çiçeğin kendine özgü güzelliği, bir kişinin zihnindeki siyah peçeyi ya da sapIantılı düşünceleri delip içeri giremez olduğunda, o zihnin duyumsal dünyayla bağlantısı da tehlikeli bir şekilde aşınmış oluyor. (Arzunun Botaniği)
• Aslına bakarsanız tavuk nugget'ın dehası burada yatmaktadır: Tavuğu çatal ve bıçaktan özgürleştirmiş; onu öncülü hamburger gibi konforlu, atıksız ve araba-dostu bir hale getirmiştir (Etobur-Otobur İkilemi)