Üzüm Bağlarında Salamura Yaprak Mesaisi

Ev kadınları üzüm bağlarında bir yandan kış için salamura yaprak hazırlığı yaparken, bir yandan aile ekonomilerini destek sağlamaya başladı.

Üzüm bağlarından elde edilen taze yapraklardan hazırlanan salamuralar büyük rağbet görüyor.

Kadınlar, sabah serinliğinde girdikleri üzüm bağlarından taze olarak topladıkları bağ yapraklarından kışlık salamuraları hazırlarken özenle çalışıyor.

Taze olarak bağlardan toplanan yapraklar, evde tek tek özenle yıkanıp üst üste koyularak bidon ve kovalara yerleştiriliyor.

Ardından tuzlu su kaynatılıyor. Kaynama sonrası Tuzlu su yaprakların üzerine dökülüyor.

Bütün bu işlemlerden sonra bidon ve kovaların kapakları kapatılarak kış aylarına kadar beklenmesi sağlanıyor.

Ev Kadınları, Aynı zamanda fazla olan salamuraları da satarak aile ekonomilerine destek vermeye çalışıyor.