Malzemeler:

  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

Ceviz içi veya hindistan cevizi

 

 

Hazırlanışı:

Harire tatlısı nasıl yapılır?

-Tarçın hariç tüm malzemeler tencereye ilave edilip orta hararetli ısıda çırpma teli ile karıştırarak pişirilir ya da piştikten sonra mikserle çırpılır.

-Puding gibi kıvam aldığında ocağın altı kapatılır ve tarçın ekleyerek karıştırılır.

-Kaselere dökülür, soğuyunca servis edilir.

-Üzeri dilediğiniz şekilde süslenir.

Afiyet olsun...:)