1 Ton 100 Kilosu Mardin'de 250 bin TL, İstanbul’da 500 bin TL!

Kurban Bayramı yaklaşırken Mardin’in Kızıltepe Hayvan Pazarı’nda hareketlilik gözle görülür şekilde arttı. Fiyatlar geçen yıla kıyasla büyük ölçüde sabit kaldı ancak piyasadaki durgunluk üreticileri düşündürüyor.

Kurban Bayramı yaklaşırken Mardin’in Kızıltepe Hayvan Pazarı’nda hareketlilik artıyor.

Fiyatlar geçen yıla göre büyük ölçüde sabit kalmasına rağmen, piyasadaki genel durgunluk üreticileri düşündürüyor. Buna karşın, vatandaşların özellikle küçükbaş hayvanlara olan ilgisi dikkat çekiyor.

Fiyatlar Sabit, Piyasa Durgun

Kızıltepe Kasaplar Dernek Başkanı Hacı Kemal Baltacı, büyükbaş kurbanlıkların geçen yıla kıyasla benzer fiyatlarda olmasına rağmen talebin düşük olduğunu ifade etti. Geçtiğimiz yıl 240 bin TL’ye alıcı bulan büyükbaş hayvanlar bu yıl 217 bin TL civarında satışa sunuluyor.

Büyükbaş kurbanlıkların uygunluğuna dair bilgi veren Baltacı, "Hayvanın dişine, kulağına ve genel sağlığına dikkat edilmeli. Ön iki dişini çıkarmış olmalı ve 2,5 yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Maalesef bazı alıcılar bu detaylara dikkat etmiyor" dedi.

Et Fiyatları ve Kurbanlık Maliyeti

Besiciler, canlı büyükbaş hayvanın kilo fiyatının 260-270 TL aralığında olduğunu belirtirken, kasaplarda et fiyatının 440 TL’ye kadar çıktığını dile getiriyor. 1 ton 100 kiloluk bir büyükbaş hayvan Mardin’de ortalama 250 bin TL’ye satılırken, İstanbul’da bu fiyat 500 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.

Küçükbaş hayvanlarda ise satış fiyatları ortalama 12 bin TL’den başlıyor ve 30 bin TL’ye kadar çıkıyor. Halkın büyük bölümü, kurban bayramında daha ulaşılabilir olması sebebiyle küçükbaş kurbanlıklara daha fazla talep gösteriyor.

Besicilerin Gözünden Piyasa ve Kurbanlık Seçimi

Mehmet Emin Abak, yüksek yem fiyatlarından dert yanarken, alım gücünün düşüklüğüne de dikkat çekiyor. “Gelen çok ama alan az” diyen Abak, kurbanlıkların sağlık durumu ve İslami şartlara uygunluğunun önemli olduğunu vurguluyor.

İzzetin Topçu ise vatandaşları uyarıyor: “Kör, topal, hastalıklı hayvanlar kurbanlık olamaz. Damızlık dişi hayvanların da kesilmemesi sürdürülebilir hayvancılık için çok önemli.”

Kasaplardan Tüyolar: Nelere Dikkat Edilmeli?

Kasaplık ve toptan satış yapan Şehnus Yaprak, kurbanlık seçiminde hayvanın arpayla beslenmiş olmasının, diş kapaklarının açılmış olmasının ve herhangi bir sakatlığının bulunmamasının önemli olduğunu vurguladı. “İslami şartlara uymayan hayvan kurban olamaz” diyen Yaprak, vatandaşlara dikkatli olmaları çağrısında bulundu.

Temenniler Olumlu, Satışlar İçin Umut Var

Besici Mehmet Şerif Ataç da geçen seneki kurbanlıklarla bu senekiler arasında fark olmadığını söyledi. “Hayvanların bakımı, yemi, ilacı her şeye dikkat ediyoruz. Bu yıl biraz durağan geçiyor ama umudumuz yüksek” diye konuştu.

Pazardaki kalabalığın geçen yıla göre az olduğunu belirten Ataç, “Satışların son haftada artmasını bekliyoruz” dedi.