Organik Elma sirkesi nasıl yapılır? Organik Elma Sirkesi Kaç Günde Olur?

Şifalı organik elma sirkesini ev imkanlarınızla da kolayca hazırlayabilir, bir ila bir buçuk ay içinde 4 – 5 litre civarında doğal elma sirkesi yapabilirsiniz. İşte kolay organik elma sirkesi tarifi

SAĞLIK YAŞAM
PAYLAŞ:

Doğal Elma Sirkesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 5-6 litrelik bir cam kavanoz
  • 2 kilogram elma
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Birkaç tane nohut ya da bir parça ekmek yeterli olur.

Yapılışı:

  1. Elmalar dörde bölünür, büyükse biraz daha küçük kesilir.
    Çekirdekli kısımlar çıkarılır.
  2. Kavanozun yarısını kaplayana kadar yerleştirilir ve nohut eklenir.
  3. Üzerine içme suyu doldurulur.
  4. Çıkacak gaz için bir parça boşluk bırakmak gerekir.
  5. 1 çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır.
  6. Kavanozun üzeri tülbentle kapatıp bağlanarak sabitlenir.
  7. Mayalanma için karışımın hava alması gerekir.
  8. 30 – 45 gün beklemeye bırakılır.
  9. Arada bir tahta kaşıkla karıştırmak faydalı olur.
  10. Sirke sinekleri oluşmaya başladığı zaman, elma posası süzülüp atılır.
  11. Posayı ayırdıktan sonra sirkeye 1 çay kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tuz daha eklenip karıştırılır.
  12. Kavanoz kapağı kapatılıp serin ve ışık almayan bir yerde saklanır.
  13. Bir süre sonra sirkenin üzerinde sirke anası denen maya oluşur.
  14. Beyaz, şeffaf halka biçimli maya ve keskin koku sirkenin hazır olduğunu bildirir.

YORUMLAR

İlk yorumu yapan siz olun!

Yorum Ekle