tatlidede

Kolesterolü Düşüren Bergamot

Bergamot birçok kişinin “Earl Grey” çaylardan aromasına hakim olduğu egzotik bir narenciye çeşididir. Asıl olarak bergamot Akdeniz bölgelerinde yetişen bir bitkinin limon benzeri meyveleridir. Ekşi ve hafif acı tadıyla yalın olarak tüketimi çok tercih edilmese de kişisel bakım ürünlerinde, aromaterapide bezı sağlık takviyelerinde sıklıkla kullanılır.
  • 16.05.2022 11:25
Kolesterolü Düşüren Bergamot

Bergamot ve Kolesterol

Yapılan bazı bilimsel çalışmalar bergamotun kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur. LDL kan düzeyi arttığında damar sertleşmesi ortaya çıkar. Damar sertleşmesi ise çeşitli kalp-damar hastalıklarına zemin hazırlamaktadır.

Bergamot ve Depresyon

Bergamot aromasının depresyon riski yüksek kişilerde kaygı ve mutsuzluk düzeyinde artışa sebep olduğuna yönelik bilgiler bulunmaktadır. Bu etkileri kanıtlayan kesin bilgiler bulunmamakla birlikte yapılan hayvan çalışmaları olumlu sonuç vermektedir.

Eklem Ağrılarını Hafifletmede Bergamot

Kanser tedavisinde kullanılan bazı ilaçlar eklem ağrılarına sebep olabilmektedir. Bu kişilerde Bergamot aromaterapisi ağrının hafifletilmesine yardımcı olabilmektedir. Konu ile ilgili bazı çalışmalar olumlu sonuç vermiştir.

Şizofreni Hastalarında Bergamot

Şizofreni hastalarında gerçek algısı ve düşünce içeriği bozulmuştur. Bu hastalarda bergamot kullanımının daha net bir düşünce yapısına kavuşmaya yardımcı olacağına yönelik bilgiler bulunmaktadır.

Bergamot Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bir turunçgil olmanın yanı sıra tıbbi kullanımı da olan bergamotun sağlığa faydaları vardır. Ancak çeşitli hastalıklar tedavi edici ürün olarak doktor onay ve gözetimi olmadan kullanılmamalıdır. Ancak günlük kullanımda aroma verici ve egzotik bir meyve olarak tüketilmesinde sakınca yoktur. Bergamot kabuğu rendelenerek kek ve diğer yiyeceklerde kullanımının yanı sıra çaya aroma vermek amacıyla da tercih edilebilir.

 

Şeker hastalarında fazla miktarda bergamot tüketiminden kaçınılmalıdır. Bu besin kan şekerinde ani düşüşe sebep olabilir. Kan şekeri düzensizlikleri bu kişilerde tıbbi tedavinin aksamasına sebep olabilir.

Dalından Taze Bergamot

Kültürümüzde çok yaygın kullanılmadığı düşünülse de bergamotun tarihinin Osmanlı dönemlerine kadar dayandığına yönelik bilgiler vardır. Osmanlı’da “bay armut” adıyla anılmaktadır. Temel kökeninin ise İtalya olduğu düşünülmektedir. Bergamot gibi egzotik narenciyeleri https://www.portakalbahcem.com/  adresi üzerinden sipariş verebilirsiniz.

Editör: Nezir Güneş

Yorum Yaz