35 Kursiyer aşçı yardımcısı oldu
Mardin Kızıltepe ilçesinde Halk Eğitim Merkezi tarafından açılan Aşçı yardımcılığı kursu’nu başarıyla tamamlayan 35 kursiyere kursta öğrendikleri yemeklerin sunumunu yaptı.

Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi bünyesinde açılan meslek edindirme kursları kapsamında; Kızıltepe'nin tanınmış aşçısı Hikmet ölçer İle Hediye Keser'in ortak usta öğreticiliğini yaptığı 'Aşçılık Kursu'na katılan 35 kursiyer, 190 Saatlik kursu başarıyla tamamladı.
Aşçı yardımcısı ünvanını kazanan kursiyerler, bölge'nin damak lezzetleriyle birlikte; mahalli yemekler başta olmak üzere öğrenilmesi gereken tüm çorba, meze, ana yemekler ve tatlı çeşitlerini öğrenerek meslek sahibi olma yolunda ilk adımı attılar.
Kızıltepe'nin tanınmış yemek ustalarından Usta Öğretici Hikmet Ölçer ile Usta Öğretici Hediye Keser'in verdiği 190 saatlik eğitimin ardından sertifika almaya hak kazanan kursiyerler yurt içinde ve yurt dışında iş bulma imkanına kavuştular.
Öğrendikleri yemekleri hazırladıkları yemek sergisiyle davetlilere sunan asçı yardımcılarını, Kızıltepe Öğretmenler Evi Müdürü Hadi Gökdemir, Eğitimci - Yazar Mehmet Ali Demir, Yazar Emin Karakulak ile davetliler yalnız bırakmadı.
Aşçı yardımcılığı unvanını elde eden kursiyerlerini verdikleri emekten dolayı tebrik eden Tanınmış Aşçı - Usta Öğretici Hikmet Ölçer, " Açtığımız Aşçı Yardımcılığı kursumuza 35 kursiyerimiz katıldı. 190 saatlik kursumuzun sonuna geldik. Bugün öğrencilerimiz öğrendikleri yemekleri hazırlayarak davetlilerimizin beğenisine sundular. Kursu başarı ile tamamlayan kursiyerlerimize sertifikalarını vereceğiz. Şimdiden hepsine bundan sonraki yaşamlarında başarılar diliyoruz. Yemek yapmak bir sanattır. Öğrenicilerim de kurs boyunca bu disiplin ve azimle çalıştılar. Özellikle Mardin'in yöresel mutfağını ve diğer yemek çeşitlerini öğrendiler. Bu gibi kurslardan sertifika alan öğreciler, daha kolay iş bulabiliyor, diğer adaylar ile aralarında bir farkındalık oluşturmuş oluyor. Kurslara ilgi büyük İnşallah devam ederiz" dedi.
Editör: Esra Üründü