Kızılcık nedir? Ne işe yarar? Faydaları nelerdir?

Kızılcık diğer meyve sebzeler gibi antioksidan kapasitesi yüksektir. ABD ve Kanada'da büyük bir ticaret ürünüdür. Ülkemizde de tüketilen kızılcığın suyunun faydaları ise son derece fazladır.

Kızılcık, hem lezzeti hem de sağlığa olan katkılarıyla öne çıkan meyveler arasında yer alıyor.

Son yıllarda popülerliği artan kızılcık, özellikle bağışıklığı güçlendirme özelliğiyle dikkat çekiyor.

Kızılcığın içerisinde bol miktarda C vitamini, antioksidan ve lif bulunuyor. Bu sayede vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korurken, hastalıklara karşı da direnç kazandırıyor.

Uzmanlar, kızılcığın idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu rol üstlendiğini de belirtiyor. Antibakteriyel özellikleri sayesinde idrar yollarında bakteri oluşumunu engelleyebilen bu meyve, özellikle kızılcık suyu formunda sıkça tercih ediliyor.

Aynı zamanda sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olması, kabızlığı önlemesi ve kolesterolü dengelemesi de kızılcığın bilinen yararları arasında.

Halk arasında soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklara karşı doğal destek olarak da tüketilen kızılcık, ekşi tadı nedeniyle reçel, marmelat veya şerbet şeklinde sofralarda yerini alıyor.

Ancak aşırı tüketiminin mide hassasiyeti olan kişilerde rahatsızlık verebileceği konusunda uzmanlar uyarıda bulunuyor.