Mardin'in yeni lezzet durağı İpekyol açıldı

Mardin’de damak zevkine yeni bir lezzet soluğu olacak olan İpekyolu Et lokantası hizmete açıldı. Kadınlar tarafından kurdelesi kesilerek hizmete başlayan yeni lezzet durağının açılışı da renkli görüntüler eşliğinde gerçekleşti.

AÇILIŞI KADINLAR YAPTI

Artuklu 13 Mart Mahallesi 1. Noter arkasında Girişimci iş adamı Veysi Kurt tarafından hizmete sokulan İpekyolu Et Lokantası'nın açılışı Diyarbakır'dan açılışa özel davet edilen Baba Bando'nun yöresel müziklerden oluşan ritim konseriyle başladı. Renkli görüntülere sahne olan açılışı ise işletme sahibiplerinin eşleri tarafından gerçekleşti.

Mardin'in mahalli mutfağının seçkin lezzetlerini mahaheretli ve deneyimli aşçıların ellerinden sunumu gerçekleştirilecek olan restorandı Mardin'e kazandıran Mardinli Hayırsever İşadamı Veysi Kurt, söz konusu işletmeyi Mardin mutfağına yeni bir soluk kazandırmak ve yeni lezzetlerin keşfedilmesi için açtıklarını kaydederek, İpekyolu Et Lokantası markasının kısa sürede Mardin İl geneline yayılarak bir zincir oluşturacaklarını söyledi.

Bugüne kadar farklı alanlarda birçok işletme açtığını kaydeden İşadamı Veysi Kurt, "Mardin'de hizmet sektöründe ve yemek sunumunda önemli bir eksiğin olduğunu biliyoruz. Tarih, Kültür ve İnanç başlamında her yıl onbinlerce misafiri ağırlayan şehrimizde özellikle de zengin mahalli mutfağımızın sunumunda eksiklerin olduğunu, bu eksiklerin giderilmesi için bizim de üzerimeze düşen görevlerin olduğunu düşündük. Açtığımız işletmemizde damağa hitap edecek lezzet hassiyetiyle birlikte cep yakmayacak, müşteri memnuniyeti odaklı bir anlayıştan hareket edeceğiz. Kısacası hem lezzetimizle, hem de fiyatlarımızla cep ve ağız yakmayan bir işletme olacağız" diye konuştu.

Açılışa katılan misafirlerin onuruna bir birinden lezzetli mahalli mutfak çeşitlerinin sunumunun yapıldığı açılışta; Piyanist Barış Bayram ile Kemanist - Müzisyen Deniz Karaca sahne alarak davetlilere müzik ziyafeti sundu. Yöresel müziklerin seçkin örneklerini davetlilerin büyük ilgisi eşliğinde ritimlerle icra eden Baba Bando ekibi ise açılışa coşku katarak büyük beğeni topladı. 

Açılışta hazır bulunan Mardin Gazeteciler ve Yazarlar Cemiyeti Başkanı A.Kadir Üründü, iş adamı Veysi Kurt’un girişimciliği ile bugüne kadar çok sayıda istihdam alanı oluşturduğuna işaret ederek, hizmet sektörüne de yeni bir soluk getirerek bu alanda da tecrübeli işletmeciliğini ıspatlayacağına inandığını söyledi. 

Mardin merkez Artuklu ilçesi 13 Mart Mahallesi Gaffari Güneş Caddesi Yetenekler Center altında ( Bilen Otel Arkası) hizmete giren İpekyolu et lokantasında Mardin Mahalli yemeklerinin yanı sıra et yemekleri ile hizmet verecek.