Mardin’de Turizm Alanında faaliyet gösteren otel ve restoranlarda müşterilerden arda kalan ve çöpe giden yiyecekleri toplatan Mardin Turizm Otelciler Derneği, yemek atıklarını belediyeye ait hayvan barınağına ulaştırarak bir duyarlılık örneği gösteriyor.

Mardin Turizm ve Otel Derneği MARTOD Başkanı Özgür Güngör, Asude-i Mardin Restorantta başlayan ve diğer işletmelere de yayılan çalışmanın temel amacının müşterilerden arda kalan yiyeceklerin çöpe atılmak yerine geri dönüşüm olarak hayvanlara ulaştırılmasının sağlandığını söyledi.

Asude-i Mardin’de restoranda masadaki ilan ile müşterileri yiyecek atıkların çöpe gitmek yerine hayvanlara ulaştırılacağını yazan afişlerle donatılan masalardaki duyuruları MARTOD’a üye bütün işletmelere yayacaklarını kaydeden Başkan Özgür Azad Güngör, “Hizmet alanımızdaki temel amacımız ebetteki önceliğimiz insan memnuniyetidir. Ancak bunun yanında insanlar kadar diğer canlıları da düşünmek gerekiyor. İşte bundan hareketle işletmelerimizde müşterilerimize sunulan yemek hizmetlerinden arda kalan ve aslında hiçte küçümsenmeyecek kadar fazla olduğuna inandığımız yemek atıklarını belediyemize ait hayvan barınakları ve besicilik yapılan çiftliklere ulaştırmanın çabası içerisinde olacağız. Bu konuda örnek bir duyarlılık göstererek çalışmayı ilk başlatan işletmemiz olması açısından Asude-i Mardin restorandın sahibi olan İşadamı Mehmet Fatih İshakoğlu arkadaşımızı bu vesileyle kutluyor ve aynı duyarlılığı diğer işletmelerimizin sahiplerinden de bekliyoruz” dedi.