Tarım ve Orman Bakanlığı İfşa Etti: Mardin'de Kebap Diye Ne Yedirdiler?

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda denetimleri kapsamında yayımladığı son listede Mardin’in Midyat ilçesinden bir işletme de yer aldı. Yapılan incelemede, işletmenin çiğ Adana kebap harcında kanatlı eti tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirdiği denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.

Son yayımlanan Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesinde, farklı illerde faaliyet gösteren bazı işletmelerin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.

Midyat’taki işletme listede yer aldı

Denetimlerde Mardin’in Midyat ilçesinde faaliyet gösteren Kebapçı Niyazi Usta isimli işletmenin çiğ Adana kebap harcı incelendi.

Yapılan laboratuvar analizinde, üründe kanatlı eti tespit edildiği bildirildi. İşletme, Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesinde yer aldı.

Farklı illerde de benzer uygunsuzluklar tespit edildi

Bakanlığın son denetimlerinde Mardin’in yanı sıra farklı kentlerde çeşitli et ve unlu mamul ürünlerinde de uygunsuzluklar belirlendi.

Kütahya: Muratlar Et Ürünleri’ne ait Ertaş Damak markalı piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.

Kayseri: Mastek Yemek Hizmetleri’nin köfte harcında mevzuata aykırı içerik belirlendi.

Ankara: Erkoç Et ve Et Ürünleri’nin Beydana markalı dana sucuğunda kanatlı eti tespit edildi.

Ankara: Afamis Gıda’nın kıymalı Karaköy böreğinde kanatlı eti bulundu.

Elazığ: Çağrı Süt Çeşmesi’nin kırmızı et kıymasında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.

İstanbul: Meşhur Sarıyer Börekçisi’nin pişmiş dana kıymalı pide iç harcında taşlık bulundu.

İstanbul: Birlik Et’in dana kıymasında kanatlı eti ve taşlık tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin sürdürüleceğini ve mevzuata aykırı üretim yapan işletmelere yönelik gerekli işlemlerin uygulanacağını bildirdi.

Not: Ürünlerde tespit edilen uygunsuzluklara ilişkin bilgiler, Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı denetim sonuçlarına dayanmaktadır.