Güneydoğu Anadolu Bölgesi

FOTO GALERİ | Gaziantep'te bulgurun meşakkatli yapım serüveni

Gaziantep'te Türk yemek kültürünün vazgeçilmezi olan bulgur, sıcak yaz günlerinde uzun ve meşakkatli üretiminin ardından sofralarda yerini alıyor.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

Güneydoğu'da etkili olan kavurucu sıcak bunaltıyor

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde 40 dereceyi aşan sıcak hava, yaşamı olumsuz etkiliyor.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

Güneydoğu’dan 94 ülkeye kuru meyve ihracatı

Güneydoğu Anadolu Bölgesinden 94 ülkeye 240 milyon 998 bin dolarlık kuru meyve ihracatı gerçekleştirilirken en fazla ihraç edilen kuru meyve ürünleri ise Antep fıstığı, kayısı ve incir oldu.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ

Acur Nedir?

ACUR, kabakgillerden, otsu bir bitki (Cucumis anguria). Hem hıyarı, hem kavunu andıran, üzeri çizgili uzun bir meyvesi vardır. Körpeyken daha çok tadı ve biçimiyle hıyara benzer, olgunlaştıkça daha sulu olur ve kavunu andırır.

DEVAMINI OKUMAK İÇİN TIKLAYINIZ